株式会社 スープストックトーキョー

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会社情報

沿革

1997年
三菱商事関連会社である、日本ケンタッキー・フライド・チキン(株)在籍中に、(株)スマイルズ代表取締役である遠山正道が「スープのある一日」と題し、物語形式の企画書「スープ専門店『Soup Stock Tokyo』」を起案。
1999年
お台場ヴィーナスフォートにSoup Stock Tokyo第1号店のヴィーナスフォート店(東京都江東区)をオープン。(2009年に閉店)
2000年
三菱商事(株)コーポレートベンチャー0号として、(株)スマイルズを設立
2004年
インターネット及び電話注文受付によるSoup Stock Tokyo通信販売事業をスタート。
2005年
中部地区に初進出し、中部国際空港店(愛知県常滑市)、ラシック店(愛知県名古屋市中区)をオープン。同年12月、新業態として Soup Stock Tokyo Cafeをエチカ表参道(東京都港区)にオープン。
2006年
新潮社より『スープで、いきます~商社マンがSoup Stock Tokyoをつくる』を出版。 同年、第三者割当増資により、(株)オリエンタルランドが資本参加。
2008年2月27日
遠山正道がMBOを実施し、遠山正道100%出資の会社となる。
6月
JALと共同で「ON THE SHIP」ブランドを立ち上げ、JALハワイ便の機内食を手がける。東北地区に初進出となるS-PAL2店(宮城県仙台市)をオープン。
2009年2月
Echika池袋店にて冷凍スープの店頭販売および雑貨販売をスタート。
2011年3月
Soup Stock Tokyo の冷凍スープ販売専門店「家で食べるスープストックトーキョー」二子玉川東急フードショー店(東京都世田谷区)をオープン
2014年1月
Soup Stock Tokyo海外第1号店をシンガポールにオープン。(2016年に閉店)
8月
越後妻有トリエンナーレ大地の芸術祭にアーティストとして出展
2016年2月1日
株式会社スマイルズより会社分割を行い株式会社スープストックトーキョーを新たに設立。Soup Stock Tokyo事業の運営を承継。
4月
休日のスープストックトーキョーをコンセプトとした「also Soup Stock Tokyo」を自由が丘にオープン。
11月
和のスープストックトーキョー「おだし東京」、品川駅エキュート品川サウスにオープン。
2017年6月
株式会社スープストックトーキョーが特定非営利活動法人ファザーリング・ジャパン(代表理事:安藤哲也)が運営する「イクボス企業同盟」に加盟
6月
株式会社スープストックトーキョー、『Referral Recruiting AWARD 2017』にてAWARDを受賞
2018年4月
「働き方開拓」と銘打ち、「生活価値拡充休暇」「ピボットワーク制度」の新制度を導入。